La presión sobre el precio de la soja se mantiene. El fortalecimiento del dólar frente al real en Brasil así como respecto al euro y otras monedas de referencia influyó en las ligeras bajas tanto del maíz como de los futuros del trigo este lunes en la Bolsa de Granos de Chicago.
La siembra de soja está prácticamente terminada en Brasil y las perspectivas son de una cosecha récord en Brasil. Agroconsult proyecta una producción de 172 millones de toneladas, más que los 166 MT que espera la Conab y los 169 MT que estima el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Son entre 20 y 25 millones de toneladas más que el año pasado.
La devaluación del real frente al dólar, que cotizó a RS 6,06, su mayor valor histórico, contribuyó a presionar los precios, favoreciendo la competitividad de los productos de Brasil frente a los estadounidenses.
La soja posición julio 2025 bajó a US$ 373 en Chicago y la referencia local corrigió a US$ 355 por tonelada, mientras la siembra avanza en Uruguay con buenas perspectivas por la mejora en los perfiles hídricos de cara al verano.
Estados Unidos continúa exportando con fluidez a un ritmo superior a los dos millones de toneladas semanales, antes de que asuma Donald Trump el 20 de enero. El presidente electo de EEUU podría imponer un aumento de aranceles que afecte el comercio de granos.
El trigo subió a US$ 197 por tonelada en la primera posición y ajustó ligeramente a la baja en las posiciones futuras. Las referencias de los operadores locales se mantienen en el eje de US$ 195 para el trigo que está siendo cosechado, así como para la cebada maltera.
La volatilidad de los precios del trigo, que la semana pasada bajaron entre 2% y 3% según las posiciones, está relacionada a la suba del dólar respecto al euro.
Más allá de la influencia cambiaria, entre los factores que podrían brindarle impulso a los precios del trigo se destacan las restricciones que Ucrania y Rusia le autoimpondrán a sus exportaciones, apuntó Granar Mientras tanto, el trigo barato que se continúa exportando desde la región del Mar Negro y la presión de oferta que llega desde el hemisferio sur ejerce presión sobre las cotizaciones a nivel internacional.
Con la actual cosecha de trigo cerca del 40% de avance en Argentina, se mantiene la estimación de 18,6 millones de toneladas por parte de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Sería la cuarta mejor cosecha de Argentina en 15 años y 27% superior a la del último año.
El maíz por su parte tuvo pocos cambios y la posición mayo 2025 se mantiene en el eje de US$ 173 por tonelada. Un dólar más firme y perspectivas productivas favorables para Sudamérica han limitado las subas del maíz en un contexto donde se mantiene una intensa demanda sobre el mercado estadounidense a pesar de la ausencia china.
En el mercado europeo la colza rebotó luego de una fuerte caída de más de US$ 20 en un día y vuelve al rango de los US$ 540 por tonelada. A nivel local la oleaginosa de invierno perdió los US$ 500 y cotiza cerca de US$ 470 por tonelada en el comienzo de la semana.
El mercado está muy volátil, dependiente de las variaciones del aceite, de las estimaciones de producción en Europa y el Mar Negro y de las tensiones comerciales entre Estados Unidos, China y Canadá.
El arroz consiguió completar las 183 mil hectáreas que se proponía cubrir en Uruguay, con cierto retraso pero con una implantación satisfactoria.
La cotización de la bolsa de 50 kilos en Brasil abrió la semana perforando los US$ 17 y alcanzando una cotización de US$ 16,84, una baja mensual de 14% por la corrección mundial del precio del cereal y la suba del dólar frente al real.