Precio de leche al productor cerró el año en suba, con un promedio de US$ 0,34
El precio de la leche recibida por los productores en 2021 registró su mejor promedio anual en pesos y su promedio más alto desde 2017...
Se mantiene brecha en precios del gordo; crece demanda y valor de reposición
El panorama ganadero empezó a cambiar con las lluvias, la humedad y la baja de temperaturas lo que “genera una recomposición del aparato productivo muy...
Precio de exportación sigue firme arriba de US$ 5.000 la tonelada
El precio de exportación de la tonelada de carne vacuna volvió a promediar más de US$ 5.000 en la última semana y se mantiene en...
Novillo Tipo cerró el 2021 con el mayor valor desde que hay registros
El índice Novillo Tipo elaborado por INAC tocó un máximo histórico en el 2021 desde que comenzó a registrarse, en 2007. Fue de US$ 1.265,...
La carne uruguaya debe ser el “chocolate suizo” del mundo
Actualmente, se plantea que entre todos los alimentos producidos en Uruguay sería posible alimentar a unos 40 millones de habitantes, en un mundo con una...
La mejora del crecimiento global comienza a debilitar al dólar
El dólar estadounidense ha alcanzado su punto máximo, perdió posiciones respecto a todas las monedas del G-10 excepto el yen japonés y es probable que...
Faena de vacunos cruza las 50.000 cabezas
La faena de vacunos arrancó 17,4% por encima de los muy buenos números de 2021 en los primeros 15 días de 2022. Se esperaba una...
Maíz de primera complicado; la soja sigue en carrera
La soja de primera está “en carrera para un recorrido potencial” después de las lluvias de los últimos días y las que se pronostican para...
Se espera que lluvias den firmeza al mercado ganadero
La lluvia da tranquilidad al mercado ganadero después de una primera quincena con mucho movimiento, con presión de carga ante el déficit hídrico. “Esto le...
Empieza 41% arriba
Muchos son los que dicen que 2020 fue un año para encuadrar. Y sobradas razones hay para ello. Pero en los primeros días de enero...