Servicios Ganaderos busca reducir riesgos de aparición de residuos en carnes
La Dirección de Servicios Ganaderos del MGAP busca reducir los riesgos de aparición de residuos biológicos en carnes y subproductos y emitió una circular llamando...
Consumo mundial de carne se mueve hacia opciones más baratas
El mercado mundial de carne vacuna se mantiene firme, afirma el último informe trimestral de Rabobank, aunque destaca que comienza a verse “un movimiento” hacia...
Subió el dólar ¿bajarán los combustibles?
Evolución del dólar en Uruguay, últimos 30 días El dólar subió...
Conaprole colocó 6.000 toneladas de leche en polvo en licitación en Argelia
Conaprole colocó 5.000 toneladas de leche en polvo entera y 1.000 de descremada en una licitación llevada adelante en Argelia. Esta es la principal modalidad...
Faena semanal 35% abajo de los números de 2021
La semana corta y con actividad distorsionada por el feriado del 25 de agosto truncó, como era de esperar, la recuperación de la faena. La...
Las sequías llevan al maíz al máximo en dos meses en Chicago, la soja no acompaña
El mercado climático levanta al precio de los granos, pero no irá mucho más allá El mercado internacional de granos se ha afirmado, particularmente para...
Bajo presión, el novillo aguanta sobre US$ 5
Pasó el envión de faena de corral y la industria empieza a trabajar con mayor proporción de ganado de pasto. Aún así, no hay presión...
El precio de la hacienda «debería bajar” según la industria frigorífica
“Ni bien aparezcan ganados de campo con estado corporal razonable para faena vamos a volver a faenar todo lo que la oferta permita, pensar en...
Tonelada de carne exportada lleva cinco meses arriba de US$ 5.000
El precio de la tonelada de carne exportada se mantiene firme arriba de US$ 5.200 en el acumulado de los últimos 30 días. Agosto será...
Cambia la relación de reposición
Por Eduardo Blasina El mercado empieza a hacer justicia con la cría. Los precios del novillo gordo permanecen estables a levemente bajistas. Y es por...