Lácteos registraron su cuarta suba consecutiva de precios en Global Dairy Trade, la plataforma electrónica liderada por Fonterra.
La mejora del índice de precios fue de 3,3% frente al remate anterior, con un promedio de US$ 3.861 por tonelada.
La mozzarella fue el producto que dio el salto más alto, de 9,8% a US$ 4.215 por tonelada. La lactosa tuvo un ascenso de 8,1% a US$ 795.
En el caso de leche en polvo entera, el principal producto exportado por Uruguay, la mejora fue de 2,9% con un promedio de US$ 3.408 por tonelada. Se trata del mejor valor registrado desde principios de febrero. Y una mejora de 5% comparado con los US$ 3.244 registrados un año atrás.