Las exportaciones de carne de Australia se aceleran. En julio colocó 97.305 toneladas, un 3,5% más que en junio y 30% más que en julio del año pasado.
Estados Unidos fue el destino que más creció. Las 23.910 toneladas exportadas a ese destino superaron en 16% a las de junio y en 120% a los embarques de julio de 2022. Fue el mayor volumen mensual desde 2019 y el primer mes de los últimos tres años en que EEUU aparece como el primer cliente de Australia.
Exportaciones de carne de Australia en enero/julio 2023, toneladas y variación anual. Cuadro: MLA
En los primeros siete meses de 2023 Estados Unidos compró 112.932 toneladas en Australia, 60% más que en el mismo período de 2022.
Japón es el principal mercado australiano en lo que va de año, aunque con 5% menos volumen que en 2022, un total de 120.225 toneladas según los datos de Meat and Livestock Australia (MLA). China, que creció 35% en estos siete meses, suma 115.746 y EEUU se ubica tercero por encima de Corea del Sur con 104,080 y un avance de 21% respecto a 2022.
Exportaciones totales de carne vacuna de Australia en toneladas enero/julio 2023. Gráfico: MLA
En el acumulado anual Australia exportó entre enero y julio 575.608 toneladas, su mayor volumen desde 2020, y un 22% más que en el mismo periodo de 2022: unas 102.000 toneladas más.
Es probable que la demanda de EEUU “aleje a los negocios australianos de otros competidores de importación en los próximos meses, ya que la producción de carne vacuna de EEUU continúa desacelerándose”, indica MLA.
De hecho las ventas a China se redujeron 14% en julio en comparación con junio, 16.807 toneladas. Son unas mil toneladas más que las compras de China en Uruguay el mes pasado, 15.792 según los datos de INAC.
En el acumulado anual Uruguay supera a Australia en unas 37 mil toneladas exportadas a china: 152.832 de Uruguay frente a 115.746 importadas desde Australia
Más faena y exportación
Las recientes proyecciones de la industria para 2023 se modificaron al alza. MLA proyecta que la producción de carne aumentará considerablemente en la segunda mitad del año como resultado de una mayor oferta de ganado para faena, incremento en la capacidad de procesamiento y pesos de canal históricamente altos.
La previsión de faena aumentó 5% a 6,92 millones de cabezas, unas 325.000 más de lo previsto anteriormente. Y las exportaciones subirían a 1.090.000 toneladas frente a las 1.014.000 proyectadas a principios de año.