Con apenas 5% a 7% de avance, la cosecha de soja lleva un ritmo que es menos de la mitad del normal para esta época del año y recién entre esta semana y la próxima las labores se generalizarán, describió Germán Bremermann, de Barraca Erro.
El norte, noreste y este del país muestran los mejores resultados, con rendimientos de entre 2.500 y 3.000 kilos por hectárea.
El litoral norte —Paysandú y norte de Río Negro— promedia en torno a 2.000 kg/ha. El sur, en cambio, acusa el impacto más duro de la sequía: Soriano, Colonia y Flores registran entre 1.000 y 1.500 kg/ha, con casos por debajo de los 1.000 kg/ha.
«No hay duda de que la sequía pegó muy fuerte, salvo en la región este y noreste», señaló Bremermann.
Las lluvias sobre la cosecha generaban temor por daños, pero el impacto fue menor al esperado y la calidad se mantiene en niveles aceptables. El promedio nacional es difícil de precisar dado lo desparejo del año, pero Barraca Erro lo estima entre 1.600 y 1.700 kg/ha. A ese rendimiento, la producción total oscilaría entre 1,8 y 2 millones de toneladas, la mitad que el año pasado cuando se cosecharon 3,9 millones de toneladas a un promedio de 3.121 kg/ha.
Distintos actores de la cadena agroexportadora esperan una producción de entre 1,8 y 2,2 millones de toneladas de soja.
En los últimos 12 meses se exportaron 3,624 millones de toneladas por US$ 1.443 millones a un promedio de US$ 398 por tonelada precio FOB.
Este año, con una producción del entorno de 2 millones de toneladas la facturación por exportación caerá a algo más de US$ 800 millones, es decir US$ 600 millones menos que el año pasado que se harán notar en los datos de PBI del próximo semestre y en la facturación por servicios relacionados.
Calidad y exigencias del mercado chino
China mantiene exigencias muy estrictas en materia de malezas y agroquímicos. El Paraquat está prohibido como desecante, algo que el MGAP está recordando específicamente en estas fechas de cosecha: “el uso de Paraquat previo a la cosecha de soja contraviene lo establecido en las etiquetas y es ilegal” advirtió el MGAP este lunes en sus publicaciones oficiales.
“Su aplicación en este cultivo constituye un desvío de uso del herbicida, lo que puede generar residuos en los granos cosechados y comprometer la inocuidad y los mercados de exportación”, estableció el MGAP.
Hay otros desecantes autorizados, pero deben aplicarse respetando dosis máximas y tiempos de espera.
En cuanto a malezas, existe un protocolo firmado con China con tolerancia cero para ciertas especies. Los primeros datos de esta cosecha muestran una presencia de malezas similar a otros años, aunque Bremermann advirtió que los controles serán más estrictos.
El año también complica la obtención de semilla propia: el volumen reducido y las condiciones de cosecha con humedad dificultan lograr buena calidad para reservar. Sin embargo, el precio de semilla para la próxima campaña se mantiene estable, siguiendo el valor del grano. Argentina, que no sufrió la sequía de Uruguay, cuenta con semilla en volumen y calidad.
Colza: récord a la vista
La semilla de colza se agotó hace varios días en Barraca Erro. Se está llegando a la fecha óptima de siembra al mismo tiempo que avanza la cosecha de soja, lo que permite ir sembrando colza inmediatamente detrás. Las condiciones de implantación se presentan favorables.
Bremermann manejó una estimación de más de 300.000 hectáreas de colza para esta campaña, con «mucho ánimo» entre los productores para llegar a 350.000 hectáreas o más, impulsados tanto por el precio como por los beneficios que el cultivo aporta a la rotación. El área de colza en 2025 fue de 254.000 hectáreas según Urupov
Trigo: intención fría, definición en mayo
La intención de siembra de trigo está “fría”. Hoy el productor tiene la cabeza puesta en cosechar la soja y sembrar colza, y la sensación de Bremermann es que el área de trigo va a bajar respecto al año pasado. La definición llegará en mayo: si de aquí a fin de ese mes mejoran las condiciones de precio y el clima se mantiene favorable, podría repetirse el área de la zafra anterior.
La incertidumbre en precio y disponibilidad de fertilizantes es un factor que habrá que seguir semana a semana. En el mediano plazo, la disponibilidad de volúmenes suficientes para Uruguay no está asegurada. El productor apunta a buscar la fecha óptima de siembra de cada cultivo y no forzar más allá de ese límite, porque en un año con números tan ajustados los riesgos de un manejo tardío son mayores.