La cotización de la colza en el mercado europeo Matif de París retrocedió 5% desde principios de diciembre, con una baja desde 479 a 455,5 euros, la referencia de este lunes con una leve repunte frente al piso del año en 2025 del viernes.
De hecho, la oleaginosa se mantiene en su valor más bajo en euros desde el 18 de diciembre de 2024 cuando alcanzó los 451 euros. La referencia en dólares en Uruguay es la más baja desde marzo 2025, sostenida por el aumento del euro frente al dólar que es de 13,5%.
La baja del petróleo influye a la baja, así como el volumen de la cosecha récord en Canadá con 22 millones de toneladas y la recuperación de la producción en la Unión Europea. En Canadá la cotización de la colza cayó 9% en diciembre y está en los valores más bajos desde marzo.
Se suma la presión de la competencia de las abundantes existencias de aceite de palma en Malasia, factores que en la última semana hicieron caer a un mercado de los aceites que venía resistiendo la lógica bajista.
Las propuestas actuales de US$ 470 por tonelada de colza en el mercado local no se habían visto en nueve meses. Entre agosto y noviembre la colza fluctuó entre US$ 480 y US$ 500 por tonelada, valores a los cuales fue fijada la producción de la última zafra.
En los últimos dos meses, a medida que se fue levantando la cosecha, se han exportado 100 mil toneladas de colza a un promedio de precio FOB cercano a los US$ 550 por tonelada según Aduanas.
Con la cosecha completada en Uruguay la colza fue el rubro agrícola más destacado según el informe anual de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa).
Triplicó su producción respecto a la zafra pasada luego de dos años de ajuste: unas 420 mil toneladas en total para las oleaginosas de invierno que incluyen a la carinata y la camelina.
Los márgenes de equilibrio muy altos para el trigo y la cebada colocan a la colza como el cultivo de invierno más rentable. Para la próxima siembra es posible que el área de oleaginosas de invierno vuelva a crecer respecto a las 240 mil hectáreas estimadas este año y parece prudente presupuestar un precio algo por debajo de este año, que se vendió entre US$ 480 y US$ 500 la tonelada.