China ya no es el principal destino para la carne uruguaya

En mayo Estados Unidos superó a China como principal importador de carne de Uruguay. Estados Unidos compró carne vacuna en Uruguay por US$ 47,87 millones en mayo, 18,8% más que el monto importado por China: US$ 40,28 millones. Es la primera vez desde junio de 2020 que China es superada como principal cliente de la carne uruguaya.

Incluso el mes pasado estuvo cerca de perder también el segundo lugar frente a la Unión Europea que marcó importaciones por US$ 39,96 millones en el mes, menos de 1% por debajo del monto del gigante asiático.

Con 12.633 toneladas, según los datos de INAC, las exportaciones de carne vacuna a China el mes pasado fueron las más bajas desde febrero de 2020, en el inicio de la pandemia de Covid 19 que comenzaba a alterar el flujo de comercio mundial. En la comparación interanual fueron 43,5% toneladas menos que en mayo de 2023.

Tanto en febrero como en junio de 2020 Estados Unidos superó las importaciones de China, dos meses aislados en una situación de incertidumbre por la pandemia, bien distinta a la que se observa hoy. China ha relegado a Uruguay como proveedor y la tendencia de precios a la baja no ha parado desde mediados de 2022.

Al mismo tiempo EEUU incrementó la demanda por sus dificultades de producción, una oportunidad de captar mejores precios para la industria local.

En los primeros cinco meses de 2024 Uruguay exportó 83.880 toneladas de carne vacuna a China, 27% menos que un año atrás y casi la mitad que en 2022.

En el mismo periodo crecieron 66% los embarques a EEUU, alcanzando 58.507 toneladas y cumpliendo casi al 60% del cupo con ventajas arancelarias en ese país.

El promedio de precio de la carne exportada a China fue de US$ 3.189 por tonelada, el más bajo desde diciembre de 2020. Por su parte EEUU pagó un promedio de US$ 4.122 por tonelada, el valor más alto de 2024.

Hace un año la brecha de precio entre China y Estados Unidos era de US$ 350 a favor de EEUU y en el último mes fue de casi US$ 950.

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