En 2022 Uruguay exportó 538.308 toneladas de carne vacuna por un valor de US$ 2.644 millones. En dólares, los envíos a China representaron el 56% del total exportado, de acuerdo a los datos publicados por INAC este miércoles.
En volumen total enviado a mercados externos mostró una caída de 5,9% frente a las 572.254 toneladas de 2021. Pero la facturación total por exportaciones de carne vacuna creció 7,3% interanual.
Aunque China fue el principal comprador, los envíos a ese destino retrocedieron 7,3% con 343.144 toneladas. Salvo EEUU, todos los demás principales mercados de la carne uruguaya registraron bajas: la UE cayó 4,8%, Israel 18,5%, Japón 13% y Mercosur 8,2%.
En el caso de EEUU se mostró un incremento interanual de 12% con 78.572 toneladas.
Puntualmente en diciembre, las exportaciones de carne vacuna fueron las más altas desde junio con 51.141 toneladas, pero asimismo, el dato quedó 12,7% por debajo de las 58.554 de un año atrás.
