Aunque la industria frigorífica en Brasil se resiste a mejorar los precios que ofrece por el ganado gordo, el incremento de la demanda y el flujo de faena están llevando a que se acorten las entradas. El precio del novillo después de los feriados de Carnaval se mantuvo relativamente estable en la línea de US$ 3,20 por kilo en cuarta balanza.
Con oferta relativamente escasa de ganados terminados la pulseada de precios entre ganaderos e industria continúa. “Las escalas de faena ya han comenzado a reducirse de 9 a 8 días y dan señales que podrían presionar al alza los precios del ganado”, apuntó la consultora Scot.
En el mercado de futuros B3 se produjeron leves correcciones al alza en el primer día hábil tras el feriado de Carnaval.
