Por Eduardo Blasina
El precio de los granos se dispara. Por si algo faltaba para un escenario revuelto en el que Uruguay tiene mucho para pescar. La siembra de maíz más grande de la historia arranca en fecha. El cultivo que corre menos riesgos ante El Niño va rumbo a 300 mil hectáreas o más y la primera, probablemente 200 mil hectáreas quedarán sembradas este mes, que al menos hasta el 20 solo tendrá interrupciones menores. Y de ahí empezará la carrera para cubrir los surcos antes de que lleguen las lluvias previstas a partir de octubre. Cada día que se gane antes de las lluvias será un paso más para consolidar una ganadería en 2027 que será de precios altos internacionalmente para el grano pero con una producción en Uruguay que probablemente supere por primera vez los dos millones de toneladas como para asegurar un abastecimiento a precios de paridad de importación.
Y en ese contexto, empieza un factor que no estaba cuantificado en el marco del acuerdo con la Unión Europea, Brasil prefiere seguir usando Monensina y queda fuera del mercado europeo (algunos países fuera de la Unión también restringirán la entrada).
Un panorama más sólido aún del que podría haberse esperado. Nuestro cupo en la Unión Europea crece “de facto” y en enero vuelve a crecer.
Mientras la geopolítica sigue moviendo todo. En EEUU un cupo electoral de 300 mil toneladas genera una tormenta con la oposición de los productores que en mayoría apoyan a Trump. Un guiño al Brasil en elecciones, pero solo para trimmings. Es decir Uruguay sigue con la enorme chance de llegar primero a las góndolas y siendo el único con capacidad plena de demostrar ausencia plena de deforestación, algo que luego de este verano tórrido e incendiario será un requisito mucho más fuerte que antes.
El precio de exportación de la última semana superó los US$ 7.500 por tonelada. El mejor resumen que puede hacerse de este momento ganadero para encuadrar. Más allá de oscilaciones, lo que está en juego es sostener el precio por encima de los US$ 6.000, algo que da la sensación que se está logrando.
Ahora empieza un período de más oferta, con una señal fuerte dada esta semana por parte de la industria de frenar la carrera de precios del gordo. Empieza un período de pulseada. El precio de exportación será en cierta forma el fiel de la balanza. La salida de Brasil de la Unión Europea puede ser lo que sostenga o aún mejore los actuales precios.
