Alerta roja para el trigo, ¿acompañará la soja?

El mundo se adentra en un mercado geopolítico que ha sacado de la oferta a la producción de Rusia y Ucrania y el mercado que más lo siente es el trigo, que ha dado un salto en las cotizaciones del grano disponible.  Los persistentes récords del trigo se llevan los titulares y es posible que la posición mayo alcance los US$ 500 por tonelada. Pero es un terreno muy volátil, el lunes por ejemplo el maíz cerró a la baja, muchos toman ganancias otros evalúan el posible final del uso como etanol, y la incertidumbre es alta. Dentro de ese panorama, cabe mantenerse en una lógica alcista. Este miércoles el USDA volverá a recortar la producción de soja de Brasil y Argentina y autoridades de China consideran que el actual cultivo de trigo es «el peor de la historia».

En trigo disponible los precios pueden seguir subiendo. Quienes habían retenido el grano cosechado habían dejado pasar precios de US$ 290 por tonelada para ver que luego el grano bajaba a US$ 260. Pero la semana pasada se hicieron operaciones a US$ 310 y US$ 320 por tonelada puesta en Nueva Palmira. En Chicago la posición con entrega a mayo cruzó largamente los US$ 400 y cotiza en el precio más alto desde 2008, cuando marcó los precios más altos de la historia.  Van seis sesiones con la del lunes que cierra al límite de alza permitido.

En la medida en que el mundo asume que este conflicto puede prolongarse y la ocupación rusa podría persistir en el tiempo, se profundiza el boicot a los productos rusos y la suba de precios relacionados, desde el trigo al aluminio, pasando por el gas y los fertilizantes. Justamente el precio de los fertilizantes tuvo un salto también esta semana prolongando el espiral de precios tanto de productos como de insumos.

Mientras, la sequía sigue dañando a la soja brasileña y esta semana varias consultoras recortaron una vez más la producción prevista que podría quedar en 121 a 123 millones de toneladas, dese una provisión inicial de 144 y una producción el año pasado de 138 millones de toneladas. También será muy menguada la producción de Argentina (41 millones) y la de Paraguay. Este miércoles el USDA actualizará las proyecciones, pero es casi seguro que habrá recortes nuevamente en la producción prevista de soja de Argentina y Brasil.

El trigo, seis días consecutivos de suba al límite en la posición mayo

La suba es acompañada por el maíz, que en el mercado interno ya se maneja con una referencia de US$ 300 para grano seco puesto en destino. Ya se está cosechando grano húmedo que se cotiza entre US$ 250 y US$ 260 por tonelada. Eso lleva a que se sigua consolidando una gradual recuperación del arroz, que probablemente se empiece a usar también como grano forrajero dado el alto precio de todas las alternativas.

La soja puede estabilizarse

La suba puede llegar a un techo esta semana, eventualmente si hay señales de que el conflicto puede llegar a algún tipo de salida. Un boicot al petróleo de Rusia puede generar un escalón adicional de precios.

Mientras, este miércoles se da por descontado un nuevo descenso en la proyección de producción de soja y posiblemente de maíz de Brasil y de Argentina. La soja puede estabilizarse, pero puestos a dar un punto de vista, también le vemos más chance de que se mantenga firme.

¿Cuánto durará el conflicto? Cada día que pasa se vuelve más ajustado el balance de aceites y de trigo.

Turquía habría acordado habilitar la salida de 30 buques retenidos en el Mar de Azov cargados con trigo y con aceite de girasol. A su vez, Ucrania informó que requerirá licencias para la exportación de productos como trigo, maíz y aceite de girasol. Más allá de algunas iniciativas para concretar exportaciones por tren, el comercio sigue paralizado.

La consultora rusa SovEcon redujo hoy de 34,30 a 33,50 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones de trigo de Rusia y estimó que entre julio y febrero las ventas externas sumaron 27,70 millones de toneladas. la navegación sigue cerrada en el mar de Azov.

Noticias relacionadas

La demanda china por carne vacuna seguirá presionando los precios en los próximos años, señaló Rabobank

Cecilia Ferreira

Llovió pero el riesgo sigue

Eduardo Blasina

Por primera vez en la historia Uruguay exportará carne carbono neutral y será pionero en Sudamérica

Cecilia Ferreira