El 2021 mantiene la tendencia del año pasado en lo que respecta a la industrialización de lanares. En enero la faena se acercó a las 130.000 reses y más que duplicó a la de un año atrás, consolidándose como la más alta para ese mes en siete años.
En el primer mes del año se faenaron 129.294 lanares, más del doble ,un 129% más que los 56.300 de un año atrás.
Este aumento está dado principalmente por una mayor faena de corderos (167%) que pasó de 31.053 animales en enero de 2020 a 71.071 animales en enero de 2021 y fue la más alta para ese mes en 12 años. Si esto fuera exclusivamente por un mejor resultado reproductivo sería positivo, también puede indicar un cierto refugo de corderas.
Lo sigue un incremento en la faena de ovejas –la máquina de producir de la majada- de 136% de 18.668 a 37.162 animales. En este caso, la más alta en siete años para enero.
En la última semana de enero se faenaron 27.961 lanares, 18% menos que los 33.949 de la semana anterior, pero casi el doble que un año atrás. Del total, el 54% fueron corderos y un 33% ovejas.
