Se consolida el escenario de firmeza en los precios internacionales para la carne vacuna. La tonelada exportada por Uruguay en febrero logró su mejor promedio para ese mes desde que hay registros: US$ 5.434 por tonelada.
El promedio estuvo 2% arriba de enero y 16% por encima del valor registrado en mismo mes de 2025, de acuerdo a los datos preliminares de INAC, publicados este miércoles.
En la última semana el Ingreso Medio de Exportación se situó en US$ 5.412 por tonelada y en los últimos 30 días móviles US$ 5.340.
En febrero, el principal destino de la carne vacuna uruguaya fue EEUU con 15.392 toneladas, seguido por China, con 10.779 toneladas y en tercer lugar la UE con 4.377 toneladas.
En lo que va del año el precio de exportación promedia US$ 5.374 por tonelada, 15% arriba de los US$ 4.692 registrados en el primer bimestre del año pasado.