En cinco días de comercialización Plaza Rural colocó el 88 % de la oferta: 29.775 vacunos de un total de 34.680 en su 220ºremate en conjunto con Plaza Angus. En el último mes y medio, el consorcio vendió casi 100.000 vacunos, la mayor oferta en la historia.
Todas las categorías -con excepción de los vientres preñados- ajustaron los valores respecto al remate anterior y respecto al remate del mismo mes del año pasado. Aun así, el remate tanto en valores como en colocación reafirmó la fuerte resiliencia de la ganadería.
Alejandro Zambrano, director de Zambrano y Cía. dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural que ‘Hubo correcciones en la mayoría de las categorías. El mercado se concentró mucho en abril-mayo e incidió en las correcciones de los precios de los últimos días. Sumado a esto, en zonas con mayor escases de agua -zona este y nordeste- hubo una comercialización más trancada. La gente está esperando la lluvia y los verdeos están muy atrasados’.
‘Probablemente ya se haya comercializado alrededor del 75% del total de terneros en lo que va de la zafra. Con una muy poca participación de la exportación en pie -que en otros años le ponía un piso al ternero- la gran mayoría se comercializaron para el mercado interno y con buenas cotizaciones’, dijo Zambrano.
