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octubre 15, 2026

Ministerio de Trabajo presentó propuesta y sigue la negociación por reestructura en Frigorífico Tacuarembó

Este martes hubo una nueva reunión en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS) por la reestructura planteada en Frigorífico Tacuarembó. Desde el Ministerio se presentó una propuesta que será considerada por las partes previo a una nueva instancia de negociación prevista para el próximo viernes.

El presidente de la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (FOICA), Martín Cardozo, es optimista sobre el estado de las conversaciones, aunque reconoció que la negociación ha sido compleja e intensa. Según dijo a Ganadería.uy, el Ministerio presentó una propuesta de mediación que contempla cambios en las velocidades de faena y en otros aspectos. “Hay una propuesta del Ministerio que va en función de mantener los puestos de trabajo, asumir unos cambios en la productividad que está vinculado a las velocidades en el sector faena, unos cambios de turno, no tercerizar el sector de carga y descarga”, señaló Cardozo.

El aspecto central de la negociación está vinculado a las velocidades de producción, ya que estas inciden directamente en la remuneración de los trabajadores.

Hasta el momento 65 trabajadores ya se acogieron al retiro incentivado y quedan otros 85 puestos de trabajo que resta definir su continuidad. Hugo Galvez, presidente de la Asociación de Obreros y Empleados del Frigorífico Tacuarembó (AOEFRIT), considera poco viable la propuesta del Ministerio, particularmente por la velocidad de producción prevista. “Es lo más repercute en el salario del trabajador”, señaló a Ganadería.uy el dirigente sindical.

El sindicato realizará una asamblea este jueves para analizar la propuesta y definir los pasos a seguir. En tanto, el próximo viernes habrá una nueva instancia de negociación en el Ministerio de Trabajo, en busca de acercar posiciones y alcanzar una solución que permita preservar los puestos laborales.

 

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