En su tercera suba semanal el precio de exportación de carne vacuna se ubicó en US$ 6.145 por tonelada en la última semana, el más alto desde principios de junio y muy cerca del récord de US$ 6.316 ton. a fines de mayo.
El precio promedio anual llega a US$ 5.729 por tonelada, unos US$ 900 o 19% más que un año atrás.
Los volúmenes embarcados en julio son, por ahora, modestos: 7.876 toneladas con una baja interanual de 61%. Todos los mercados relevantes muestran ajustes parciales de dos dígitos en el mes.
En el acumulado anual el mercado norteamericano es el que mantiene la mayor tracción, con 90.516 toneladas embarcadas, 12% menos que hace un año mientras China bajó 13% de 98 mil a 85 mil toneladas en 2026.
La Unión Europea redujo 35% sus importaciones este año y los mercados de Medio Oriente contrajeron su demanda en 12% hasta la fecha.
En total se llevan embarcadas 240.840 toneladas de carne vacuna, 16,5% o 48 mil toneladas menos que un año atrás.