Los precios del arroz en el sur de Brasil continúan subiendo lentamente en plena cosecha, algo a destacar, y se acercaron a US$ 11,50 por bolsa de 50 kilos después de haber cruzado los US$ 11 sobre el fin de la semana anterior.
Si bien trepan desde un piso muy abajo, 40% inferior al de un año atrás, las referencias consolidan un incremento de 7,2% en el valor promedio en los últimos 30 días impulsadas por una mayor demanda del mercado interno.
A pesar del aumento de precios, la oferta sigue siendo limitada. Investigadores del Instituo brasileño Cepea señalan que esta situación refleja la cautela de los productores, las dificultades en la cosecha en algunas regiones y las incertidumbres relacionadas con el alza de los precios del combustible y el contexto geopolítico internacional.
La cosecha de arroz alcanzó un 21% de avance en Uruguay sobre 163.757 hectáreas plantadas, con mayor agilidad en la zona norte.
El cierre de la campaña comercial 2024/2025 de arroz al 28 de febrero registró un aumento de 34% en el volumen de exportaciones con una caída de 13% en dólares debido al desplome de 35% en los precios.
Las ventas de arroz cáscara representaron casi el 38% del volumen total frente al 14% de la zafra anterior. México lideró entre los destinos concentrando el 39% de los negocios.
