El 2025 cerró con un récord en la facturación neta de los tambos. La combinación de una remisión récord y precios estables medido en dólares, permitió que el año cerrara con valores inéditos.
Los ingresos brutos por la producción sumaron US$ 921 millones, 1% por encima de los US$ 910 millones de 2024, según se desprende de los datos preliminares publicados por INALE.
En precios, en 2025 los productores percibieron por parte de la industria un valor promedio de unos US$ 0,43 por litro, por encima de los US$ 0,40 de año anterior.
Por el lado de la producción, el 2025 cerró con 2.207 millones de litros remitidos a plantas industriales, 8% por encima del volumen registrado el año anterior, y 4% por encima del récord anterior alcanzado en 2021.
