El valor actual del ternero en Argentina es el más elevado para setiembre en los últimos 15 años, con un promedio de US$ 2,88 por kilo en pie que resulta 38% superior al valor de setiembre del año pasado.
En el último remate de Rosgan el índice de referencia correspondiente a septiembre mostró una suba mensual del 10,5%.
En su informe semanal, Rosgan señala que además de que el precio de la cría está en un nivel de precios alto y que setiembre es un mes de suba de precios por razones estacionales debido a la menor oferta, “el elevado costo del capital” con tasas cercanas al 50% anual, “encarece considerablemente cualquier tipo de inversión”.
