La remisión de leche en diciembre fue de 190,4 millones de litros por lo que el año 2024 cerró en 2.045 millones de litros, una cifra 3,3% inferior a la del año anterior informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
El volumen de leche a la industria fue el más bajo desde 2019, que cerró en 1.970 millones de toneladas.
La remisión tuvo una suba interanual de 3,1% en el último mes del año después de ocho meses de baja y uno de empate.
En el comienzo de enero el ritmo de la remisión se mantenía en buenos niveles, antes de las fechas de temperaturas más altas que influyen negativamente en la productividad.
La nueva suba de los precios de los lácteos en la plataforma GDT la semana pasada, que llevó a la leche en polvo entera a su mayor valor en casi tres años con US$ 3.988 por tonelada, es un estímulo para que la producción mantenga el dinamismo si el clima acompaña.
El precio promedio para los lácteos en la última subasta de GDT tuvo una suba de 1,4% para situarse en US$ 4.146 por tonelada.