La demanda por carne vacuna por parte de China se ha sostenido y se consolida el repunte de precios que se viene registrando en el último mes.
“Es un tire y afloje a ver quién aguanta más”, dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural el trader Daniel Castiglioni, que opera en ese mercado.
Brasil presiona para impulsar los precios de la carne en China, con un novillo que tocó los US$ 4.
En el caso de carne a grano, se destaca la demanda y los valores, dijo el operador. “Hay unos nichos de mercado que se ven menor afectados ante esa inestabilidad del consumo”, señaló el director de Castitrading.
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