La demanda en Estados Unidos se mantiene firme para la soja y el maíz, e impulsó moderadamente los precios en la Bolsa de Chicago este lunes. También el trigo corrigió al alza por el debilitamiento del dólar frente al euro y por las dificultades en la Unión Europea para completar la siembra en un escenario de lluvias excesivas.
La colza ajustó ligeramente por toma de ganancias pero se sostiene en su nivel más alto de precios en el año justo cuando comienza la cosecha en Uruguay. La cotización para febrero de 2025 en Europa es de US$ 560 por toneladas –referencia para la carinata uruguaya- y US$ 503 por tonelada de colza en el mercado local.
La suba del petróleo de 3% da sostén al fortalecido mercado de los aceites. El aceite de palma en Malasia subió más de 4% el viernes y trepó a su nivel más alto en dos años y medio.
En las pizarras de los operadores locales las primas se reducen para la cosecha de soja 2025 y las cotizaciones se van emparejando con la de la soja disponible en el eje de US$ 365 por tonelada.
Estados Unidos completó el 94% de la cosecha de soja, en comparación a 89% el año pasado en esta fecha según informó el USDA este lunes.
Por su parte, Brasil no solo se puso al día en la siembra, sino que luego de un comienzo de campaña con retrasos por falta de lluvia ya superó el avance de 2023: alcanzó el 54% del área frente a 51% el año pasado según AgRural. En Argentina las lluvias siguen ayudando a mejorar el panorama de cara a la siembra de soja y a la cosecha de trigo.
Para los cereales de invierno se espera una muy buena cosecha en Uruguay luego de las últimas lluvias. Con precios flojos, entre 15% y 20% inferiores a los del año pasado al comienzo de la cosecha, hay poco grano con precio fijado por lo que los rendimientos y la calidad serán la clave de la rentabilidad para los agricultores.
Las dificultades que ha tenido Brasil con su campaña de trigo son una oportunidad para Uruguay. Brasil deberá importar entre 5 y 7 millones de toneladas de trigo para corregir los niveles de calidad de la molinería norteña, y el grano uruguayo es muy demandado.
Para la cebada forrajera surgieron cotizaciones de US$ 170 por tonelada, un precio competitivo respecto al maíz e interesante en los casos de cebadas que no alcancen los índices para malteo.
El arroz en Brasil se afirmó levemente por la baja del tipo del cambio del dólar este lunes desde su máximo en cuatro años y medio. La cotización es de US$ 20,50 por bolsa, en una leve tendencia de ajuste en reales que fue de 0,35% en el último mes.
En Uruguay la siembra de arroz alcanzó un 65% de avance, por lo que un tercio de la intención de cubrir 183 mil hectáreas pasa a fechas que no son las óptimas pero que no representa mayores dificultades si el tiempo permite que para el 10 o 15 de noviembre se completen las labores.
Es el menor avance en las últimas cuatro zafras, con mayores retrasos en la zona centro y el norte por las lluvias.