En el primer semestre Uruguay vendió más carne, pero a menor precio. Aunque el dato aún no está cerrado, del 1 de enero al 29 de junio Uruguay exportó 242.782 toneladas de carne vacuna a un promedio de US$ 4.069 por tonelada.
Esto significa una mejora de 4,3% respecto a las 232.756 toneladas exportadas en mismo periodo de 2023. Pero un marcado descenso de 7,4% comparado con los US$ 4.396 promedio logrados en el mismo periodo del año pasado, según se desprende de datos preliminares publicados por INAC este miércoles.
En el acumulado del año las exportaciones de Uruguay a China retrocedieron 29%, con 95.820 toneladas. Mientras que los envíos a EEUU mostraron un ascenso de 67% a 71.131 toneladas. La Unión Europea mostró un crecimiento interanual de 20% a 23.611 toneladas.
Otro destaque se lo lleva Israel, que en la primera mitad del año casi triplicó el volumen que compró a Uruguay un año atrás, sumando 11.724 toneladas en lo que va del 2024 frente a 4.347 de un año atrás.
El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) repuntó a US$ 4.365 en la semana cerrada el 29 de junio y llevó el promedio de los últimos 30 días a US$ 4.036.
Carne ovina: menos volumen y menor precio
Las flechas son todas rojas para la carne ovina. En la primera mitad del año (al 29 de junio) se exportaron 8.563 toneladas a un promedio de US$ 3.678. Lo que marca un desplome de 37% en el volumen enviado al exterior frente a las 13.519 toneladas exportadas en la primera parte del 2023. Y un retroceso de 5,4% en el valor promedio.
China retrocedió 77% interanual, pasando de 9.037 toneladas en enero-junio de 2023 a 2.127 este año. Por el lado positivo, las exportaciones a Brasil crecieron 24%, con un volumen de 2.385 toneladas en lo que va del año.
Vale destacar el salto del último precio semanal de exportación, aunque con un mínimo volumen exportado de 20 toneladas. El valor promedio fue de US$ 6.402 por tonelada, un valor que llevó el promedio de los últimos 30 días a US$ 3.787.