Por primera vez en seis años Argentina dejaría de cubrir unas 2.000 toneladas de la cuota Hilton de 20.000 toneladas adjudicadas en el ciclo 2023/24 que está por culminar: el 10%.
“Los precios actuales de ‘rump and loin’ no son malos –U$S 14 mil por tonelada–, pero la falta de novillos aptos para cumplir con el cupo se ha vuelto crítica”, afirmó el consultor Ignacio Iriarte, director de Informe Ganadero
“Como no hay novillo para exportar, porque son muchos años de no producir novillo por estas políticas que no incentivaron la producción argentina, entonces, la cuota Hilton no se va a cumplir y el precio del novillo está complicado”, sostuvo una fuente de la industria.
La faena de novillos cayó 10% hasta mayo y 11% la faena de novillitos “lo que sugeriría que se podría estar alargando la recría, a favor del buen estado de los campos, aunque también puede interpretarse que esta merma en la faena de novillos obedece a ventas adelantadas realizadas durante gran parte del 2023, a causa de la seca”, apuntó Iriarte.
En los primeros cinco meses de 2024 la faena vacuna cayó 9% en Argentina y la producción de carne cayó 8%. Se recortan las expectativas para el presente año de 13,5 millones a 13,2 millones de cabezas.
En mayo creció con fuerza la faena de vacas, con un total de 300.706 cabezas, un 32% más que las faenadas en abril y 2,8% por encima del número de mayo del año pasado, “en medio de una salida de vacas fuertemente condicionada por la seca” apunta Rosgan.