Desde fines de la semana pasada al haber terminado la ventana de faena de cuota con ingreso de ganados de corral algunas industrias salieron a buscar ganado. “Con la demanda más activa el mercado está más entonado”, dijo a Ganadería.uy el director de Nicolich y Cía, Alejandro Nicolich.
Los valores que propone la industria están más alineados a las pretensiones de los productores, en el entorno de US$ 3,50 por kilo en cuarta balanza.
“A estos valores va a haber un poco más de oferta”, afirmó Nicolich, “muchos productores van a vender a US$ 3,50 y algún centavo más en algún caso”. Se han hecho de punta de hasta US$ 3,60 por novillos especiales en volumen. En las entradas sigue habiendo disparidad. En los casos de las industrias que salieron a conseguir ganado en forma más agresiva se acortaron hasta cuatro y cinco días.
Marcelo Cravea, del escritorio Bosco Ruiz, destacó que se confirmó la tendencia al alza que la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) recogió el lunes y subrayó la suba para las vacas con US$ 3,25 a US$ 3,30 por ganados especiales y US$ 3,20 por kilo la vaca buena.
En novillos, apuntó, a medida que termine la cuota se va a incrementar la demanda. Las plantas con más interés proponen US$ 3,50 “y se consigue algún centavo más dependiendo del volumen de los lotes y la distancia”.
Cravea indicó que el productor no está reteniendo ganado y en este momento “está vendedor” lo que resulta “positivo” para que se arme “una dinámica de negocios con precios más o menos estabilizados”.
En reposición hay demanda en todas las categorías. “Todo se coloca, todo se vende y si se concretan lluvias va a seguir impulsando que el productor más satisfecho con valores del gordo venda sus ganados y salga a buscar la reposición”, indicó el consignatario del escritorio Bosco Ruiz.
Nicolich coincidió en que las próximas lluvias van a condicionar el mercado: “el tiempo sigue jugando su partido e incidiendo en la toma de decisiones del vendedor”.
En ovinos el mercado está firme y demandado en todas las categorías con poca oferta. “La industria está buscando lotes porque tiene pedidos, los precios mantienen flechas para arriba; no hay mercadería que abunde, tras las esquilas hubo muchas ventas y no hay oferta grande de lanares”, señaló Cravea.
Este lunes en ACG el cordero promedió US$ 3,15, la oveja US$ 2,46 y los capones US$ 2,56.