En índice Novillo Tipo que elabora el Instituto Nacional de Carnes (INAC) volvió a caer en octubre y fue el más bajo de los últimos dos años: US$ 1.387 por cabeza. El valor estuvo 3% por debajo de setiembre.
“El valor del NT disminuyó por la reducción en el valor de la canasta de exportación, canal al mercado interno y el mantenimiento en el valor de menudencias y subproductos, así como del precio del cuero fresco”, apuntó el informe mensual de INAC publicado este miércoles.
Por componente, el valor de la hacienda cayó 4,5% a US$ 978 por cabeza. con una participación porcentual de 71%.
El Valor Agregado Industrial, por su parte, se ubicó en US$ 409, una recuperación de 3 dólares frente al mes anterior. Su participación porcentual fue de 29%.
En el acumulado enero-octubre el Novillo Tipo se ubica en US$ 1.484 por cabeza con una participación porcentual por componente de 76% hacienda y 24% valor agregado industrial.
En igual periodo de 2022, el acumulado del Novillo Tipo fue de US$ 1.758 por cabeza y la relación estaba en 82% hacienda y 18% Valor agregado industrial.