Golpe para los lácteos este martes en la primera subasta de agosto de Global Dairy Trade, la plataforma electrónica liderada por Fonterra.
Con una tercera baja consecutiva en el índice de precios, el promedio general para los lácteos cayó 4,3% a US$ 3.100 por tonelada.
La baja más acentuada fue para leche en polvo entera –principal producto exportado por Uruguay – con un desplome de 8% a US$ 2.864 por tonelada, el menor valor registrado desde junio de 2020.
En un año el precio promedio cayó 19%, comparado con los US$ 3.544 registrados en la primera subasta de agosto de 2022.
