Las importaciones de carne de carne vacuna y despojos de de China aumentaron un 8 % interanual a 1,01 millones de toneladas en los primeros cinco meses de 2023, de acuerdo a los datos publicados por la Administración General de Aduanas.
El consumo interno de carne vacuna aumenta en mayor medida que la producción. Incluso la participación de la carne vacuna sobre el total de carne importada ha superado a la del cerdo.
En mayo Argentina fue el principal proveedor de carne vacuna de China, informó Valor Carne. Ese mes China importó 179.000 toneladas, 4.000 menos que en abril y 40.000 menos que un año atrás. La participación fue 24% Argentina, 19% Brasil, 16% Uruguay.
Si se observan los datos de importación de todas las carnes entre enero-mayo la suba fue de 10% en volumen frente a un año atrás, con 3,14 millones de toneladas. En valor sumaron por US$ 11.670 millones, 3% por encima en la comparación interanual.