En el remate 215 de Lote 21 se colocó el 95% de la oferta de 4.500 vacunos este miércoles en una jornada de ventas con agilidad y bastante puja en casi todas las categorías.
La demanda mostró mayor interés en las categorías pesadas como la vaca de invernada que subió de US$ 1,58 a US$ 1,67, casi 6%. En la fila de novillos se destacaron los de más de 3 años con un promedio de US$ 2,01 y suba de 1% mientras que los novillos más chicos ajustaron levemente.
“Con la oferta forrajera en prácticamente todo el país se están buscando negocios rápidos, las categorías más pesadas y más formadas estuvieron más demandadas”, indicó Juan Chiruchi del escritorio del mismo nombre e integrante del consorcio.
Los terneros generales promediaron US$ 2,55 con un ajuste de siete centavos respecto al remate anterior (-2,5%) y 21,5% por encima de los valores de hace un año y también de 2022.
En Lote 21 el ternero se ha mantenido firme y con pocas variaciones en un rango de US$ 2,45 a US$ 2,62 desde mayo. En este remate los terneros de más de 180 kilos promediaron US$ 535 al bulto y registraron máximos al kilo por encima de los que alcanzaron los terneros de 140 a 180 kilos.
Los terneros mixtos subieron 5% el promedio respecto al remate anterior, las piezas de cría 2,5% y las vaquillonas sin servicio 7%.
Chiruchi destacó la demanda desde todo el país y la agilidad del mercado, tanto por la situación forrajera como por las lluvias que consolidan una buena primavera y la firmeza del gordo.
La relación de precios de reposición se mantiene en el eje de 1,28 esta semana de acuerdo a ACG, algo más favorable al invernador en un momento de precios firmes del ganado gordo.
Con la parición muy satisfactoria y sincronizada que se está registrando en el próximo otoño va a haber una oferta importante de terneros y presumiblemente precios firmes del gordo.
El año que viene con alta oferta de ternero y poca oferta de carne en el mundo puede ser una combinación que genere un panorama interesante para la invernada.
