Desde diciembre del año pasado la producción lechera ha venido en aumento sostenido. En julio la remisión a planta creció 3% interanual, con 180,5 millones de litros, de acuerdo a los datos preliminares de INALE publicados este martes.
De este modo, entre enero y julio el crecimiento en la producción se afirma en 5% interanual.
Mayo ha sido hasta ahora el mes con mayor crecimiento frente a 2024, de 10%.
En la primera mitad de agosto los envíos a Conaprole confirman un desempeño positivo, superando en 13% los volúmenes registrados un año atrás.
En los últimos 12 meses móviles (agosto 2024 -julio 2025) los envíos de leche a planta suman 2.091 millones de litros, superando por 1,3% los 2.064 registrados en mismo periodo anterior.