USDA: precios de los lácteos firmes, impulsados por una demanda china sin precedentes

Los precios globales de los lácteos mantienen la firmeza impulsados por una demanda china sin precedentes, señaló el Departamento de Agricultura de EEUU en su informe semestral Dairy: world markets and trade, publicado el viernes pasado.

En el acumulado enero- mayo, las importaciones chinas de productos lácteos crecieron casi 17% en dinero, hasta alcanzar los US$ 6.400 millones, con fuerte demanda por leche fluida, suero y leches en polvo.

China se recupera de los efectos de la pandemia de Covid-19, con un crecimiento de su economía que alcanzaría el 8% este año. El consumo de leche en polvo entera del país asiático sumaría 1,82 millones de toneladas este año, 15% por encima de 2020.

Las importaciones chinas de leche en polvo entera alcanzaría las 825.000 toneladas este año, un salto de 28% frente a las 644.000 de 2020. Ha sorprendido el fuerte incremento que han registrado las compras de leche en polvo descremada.

Brasil. El consumo en el país norteño caería 2,7% interanual en 2021 a 632.000 toneladas de leche en polvo entera. Las importaciones pasarían de 81.000 toneladas en 2020 a 60.000 en 2021, un ajuste de -26%.

Para manteca – segundo principal destino de Uruguay- el USDA proyecta que las importaciones de Brasil aumenten de 3.000 en 2020 a 5.000 este año.

Argelia. El USDA proyecta para uno de los principales compradores de leche en polvo de Uruguay un descenso de 3,5% en sus compras externas del producto respecto a 2020, con 245.000 toneladas.

Rusia. Las importaciones rusas de leche en polvo entera pasarán de 31.000 toneladas en 2020 a 32.000 en 2021, una suba interanual de 3,2%.  En el caso de la manteca – Rusia es el principal comprador de manteca uruguaya- las importaciones de retraerán 10% interanual, de 131.000 toneladas en 2020 a 118.000 proyectadas para 2021.

México. El segundo principal comprador de quesos de Uruguay en lo que va del año registraría un incremento de casi 10% en sus importaciones de lácteos este año respecto al año pasado, con 125.000 toneladas  frente a 114.000 en 2020.

Más competencia: aumentarán las exportaciones de leche en polvo e Nueva Zelanda y Argentina

El USDA proyecta que las exportaciones de leche en polvo entera de Nueva Zelanda crezcan 7,5% interanual, pasando de 1,53 millones de toneladas en 2020 a 1,65 millones este año.

En el caso de Argentina, pasarían de 148.000 toneladas a 160.000, una mejora de 8%.

Las exportaciones de la UE caerán levemente de 332.000 toneladas a 330.000.

Y en el caso de Australia, darán un salto de 37.000 exportadas el año pasado a 60.000 toneladas previstas para este año.

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