Uruguay lidera en precio de novillo gordo, arriba de EEUU

Los precios del novillo gordo en Uruguay se mantienen en un rango histórico, con cuatro semanas arriba de los 5 dólares en cuarta balanza para el novillo especial de exportación y hasta US$ 5,40 por los novillos de feedlot.

Este nivel de precios excepcionales no se limita al mercado local. En la última semana la cotización del novillo gordo también cruzó la barrera de los 5 dólares, según las estadísticas del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) que reporta un valor de US$ 5,06 para los novillos de más de 480 kilos.

En Brasil, en el mercado de Sao Paulo, el novillo empezó el 2022 a US$ 3,85 ha ascendido paulatinamente con la reapertura de las importaciones de China. Abrió febrero a US$ 4,20 y en la última semana cotizó a US$ 4,39.

En EEUU, por su parte, el precio actual es de US$ 4,95 después de un enero en que rondó los US$ 4,85 -40 centavos por encima del precio en Uruguay- y que alcanzó un pico de US$ 5,01 en la semana del primer marzo, para luego bajar al actual US$ 4,95 debido a la contracción de la demanda.

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