La faena de vacunos registró en 2024 su tercer descenso consecutivo después del máximo histórico de 2021. Fueron 2,255 millones de cabezas, marcando un descenso interanual de 2,2%, de acuerdo a los datos primarios de INAC publicados este martes.
En el primer semestre de 2024 superó a la del año anterior. Fueron faenaron 1,159 millones de vacunos, 6,8% más que en la primera mitad de 2023. En el segundo semestre se dio un retroceso de 10%, con casi 1,096 millones de cabezas.
Por categoría, en 2024 el retroceso más marcado fue en la faena de vacas, con un descenso interanual de 10%, mientras que la faena de novillos creció 4% respecto a 2023.
Por plantas, en 2024 Frigorífico Tacuarembó fue la de mayor actividad con 261.755 vacunos faenados, un crecimiento interanual de 19%. En segundo lugar se situó Frigorífico Las Piedras, con 226.352 cabezas, 11% de suba frente a un año atrás. Y en tercer lugar estuvo Frigorífico Pando (Ontilcor) con 187.169 vacunos, un crecimiento interanual de 9%.
Vale destacar el desempeño de frigorífico San Jacinto, que fue la quinta planta con mayor actividad en 2024, y que con 150.079 vacunos faenados dio un salto de 63% 2024 frente a las 92.185 cabezas faenadas en 2023.
Faena semanal fue la más baja desde enero de 2020
La faena de la semana pasada fue la más baja desde enero de 2020, con la actividad alterada por paro general el lunes 30, martes 31, el feriado del 1 de enero y paros aleatorios el 2,3 y 4 de enero. Fueron 15.131 vacunos, casi la mitad de la semana anterior (30.117).
Las plantas de mayor actividad fueron Las Piedras (18,9% de la faena), Cledinor (12,8%) y PUL (12%).