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Montevideo
febrero 28, 2024

Sube el ganado y baja levemente la faena

Con la lluvia se retrajo aún más la oferta y se vio reflejado en una leve caída de la faena semana, que sumó 42.168 vacunos en la última semana, apenas 787 cabezas menos que la semana previa, de acuerdo a los datos publicados por INAC este lunes.

Por segunda semana consecutiva el dato estuvo por encima del 2022,  con una suba de 17% respecto a los 36.090 registrados en misma semana un año atrás.

Fueron 18.82 novillos – por debajo de la semana anterior- 17.099 vacas y 5.586 vaquillonas, volúmenes estables comparado con la semana previa. Retomó la operativa Frigorífico Colonia.

En la primera quincena de julio se llevan procesadas 87.305 vacunos, un crecimiento de 21% arriba de las 71.965 registradas en la primera quincena de julio el año pasado.

La faena de lanares repuntó después de haber tocado su mínimo volumen del año la semana anterior. Fueron 10.323  ovinos, y estuvo cerca de triplicar  las 3.987 cabezas previas.

En la primera quincena de julio se llevan industrializados 16.608 ovinos, 18% más en la comparación interanual. En su mayoría corderos (8.366).

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