Se retiró la oferta y frena la baja de precios del gordo

La oferta de ganado gordo se retrajo y los precios parecen estacionarse en torno  a US$ 2,90- US$ 3 por kilo para el novillo y entre US$ 2,60- US$ 2,70 para la vaca. Se ha concretado algún negocio por encima de estos valores.

Las entradas a planta rondan los 15 – 20 días. “El mercado tiene componentes parecidos a la semana pasada donde hay muchas plantas compradas para adelante, pasando entradas entre el 20 de octubre y los primeros días de noviembre”, comentó a Conexión Agropecuaria Joaquín González, del escritorio del mismo nombre. Con este panorama, la postura de los productores no es tan vendedora.

El abasto tibio, con la vaquillona entre US$ 2,90 y US$ 3.

“Vemos más avidez por parte de varias industrias por levantar días de faena o en volumen de cada faena”, dijo el operador, y estimó una faena en gradual ascenso en el eje de las 47.000 cabezas semanales. Es “bien clara su posición de que precisan más ganado que en semanas anteriores”, sostuvo.

En la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) de este lunes se registró una baja en los precios respecto a la semana anterior de cinco centavos tanto en novillos como en vaca gordo. Los promedios para los negocios de la última semana fueron de US$ 2,96 para novillo y US$ 2,62 para vacas. La asociación señaló que «frente a un bajo nivel de actividad para la época, que refleja la no convalidación de los precios por parte de la oferta, se acentúa la baja concreción de negocios».

En los mercados externos, la persistente presión bajista con la oferta abultada de Brasil en mercados como China sigue siendo un factor a observar.

El mercado de reposición ajusta, pero en una relación frente al gordo que sigue dificultando la posición de los corrales. Las industrias que mejores precios ofrecen por ganados de corral se posicionan 20 centavos arriba sobre el promedio de ACG. Las entradas en general para noviembre.

El ternero para exportación cotiza en US$ 2,20; se ha emparejado respecto al resto de la oferta de terneros. El promedio de ACG para los terneros bajó de US$ 2,29 a US$ 2,21 en la última semana y la vaca de invernada promedió US$ 1,30.

En lanares, mercado dinámico, con entradas más ágiles que para los vacunos. Los precios promedio se mantienen en US$ 2,93 para los corderos pesados y ligeras correcciones al alza para ovejas y capones.

Con algún ajuste en los valores, y penalización en precio por carcasas mayores a 24 kilos.

 

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