El mercado del gordo busca su piso después de cinco semanas consecutivas con flechas rojas. Avanza octubre con negocios que se concretan entre US$ 3,70 y US$ 3,90 por kilo para los novillos pesados, con una demanda industrial moderada.
«Con entradas ágiles y escasa oferta se interrumpe la tendencia a la baja», fue el comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) luego de la reunión de este lunes, que colocó el promedio para los novillos en US$ 3,84 por kilo, con una suba semanal de un centavo. Vacas y vaquillonas cotizaron a US$ 3,59 y US$ 3,79, uno y dos centavos por encima de la semana anterior, respectivamente.
Las referencias de negocios este lunes para vaca gorda iban de US$ 3,55 a US$ 3,65, incluso algún centavo arriba por algún lote especial. La vaquillona para abasto firme y estable.
“Continúa habiendo poca oferta pero está un poco más receptiva la industria a estos valores, al menos por unos días más hasta que venga la cuota y veremos qué posición toman”, comentó a Conexión Agropecuaria Santiago Sánchez, integrante de Victorica y Asociados.
“Ya hace una semana hay una relativa estabilidad en los precios que está pasando la industria”, dijo a Conexión Agropecuaria Américo Pont, de Innova Campos y Ganados. “Con incluso alguna insinuación de reactivación por el lado de los precios”, sostuvo. Aparecen señales de un interés mayor por los ganados en los últimos días por parte de la industria.
En el mercado de reposición la demanda sigue ávida con oferta reducida. La concreción de negocios es ágil, con valores firmes y estables, con leves fluctuaciones, comentó Pont. En la última semana, según ACG, el ternero subió dos centavos a US$ 2,63 por kilo y la vaca de invernada bajó un centavo a US$ 1,58.
En ovinos, aumenta gradualmente la oferta con buena demanda y valores estables. ACG mostró flechas hacia arriba y los corderos promediaron US$ 4,02 en la última semana, las ovejas US$ 3,19 y los capones US$ 3,34 con una suba semanal de cinco centavos.