El Ingreso Medio de Exportación de carne vacuna (IMEx) fue de US$ 4.855 en la semana cerrada el 23 de octubre y se mantiene en niveles históricamente altos.
El promedio móvil de las últimas cuatro semanas fue de US$ 4.617 por tonelada, un valor 35% superior a los US$ 3.591 de similar periodo de 2020, de acuerdo a datos preliminares de INAC.
En el acumulado del 2021 hasta el 23 de octubre el IMEx llega a US$ 4.169, contra los US$ 3.781 por tonelada en igual periodo del año pasado, una suba de 10%. También 10% arriba de 2019.
La demanda china es sostenida. Ya se han concretado algunos negocios para llegar post Año Nuevo lunar, en febrero, a valores algo inferiores a los actuales, pero aún así muy buenos. La incertidumbre está en qué tan profundo será el impacto del regreso de Brasil cuando se concrete su vuelta a exportar al país asiático. Europa sigue firme, con subas en Hilton y buena demanda antes del Año Nuevo europeo. En EEUU hay menor volumen de negocios.
Carne ovina arriba de US$ 5.800
Más de mil dólares arriba estuvo la tonelada de carne ovina, que la semana pasada promedió US$ 5.862, y consolida la firmeza arriba de US$ 5.000.
En las últimas cuatro semanas móviles se ubicó en US$ 5.558 y en lo que va del año en US$ 5.051, 17% por encima de los US$ 4.323 de 2020.
