El precio del novillo en Brasil recuperó unos 10 centavos en la última semana y este miércoles cotizó en promedio a US$ 3,67 en San Pablo, según el relevamiento de Cepea/Esalq.
El mercado de hacienda muestra una recuperación en los primeros días de junio, con menor oferta de ganados que puso en dificultades a las plantas que procuran novillos jóvenes para el abasto. Las entradas volvieron a acortarse y la industria reportó mayor demanda para el consumo interno.
Los productores especulan con nuevas subas, otra razón para el recorte de la oferta que afirmó las cotizaciones.
Los precios del mercado de futuros B3 mostraron una corrección al alza en las posiciones cortas, con valores de US$ 3,77 para fines de junio y estables en US$ 3,88 y US$ 3,93 para julio y agosto.
La menor oferta de vacas gordas sigue presionando los valores en algunas regiones, y el aumento de la demanda para exportación sostiene a la categoría de vientres, que marcó referencias de US$ 3,32 para la vaca y US$ 3,45 para las vaquillonas este miércoles en el mercado spot.