La Cámara de la Industria Frigorífica (CIF) emitió un comunicado a sus socios, manifestando su preocupación por el modo de uso de productos veterinarios y tiempos de espera empleados.
De acuerdo al documento, al que accedió Ganadería.uy, el tema fue tratado en la última reunión de directiva de la CIF. La cámara solicitó a sus socios transmitir a sus proveedores de ganado la importancia que tiene respetas las exigencias en este sentido.
“Es crucial que los proveedores de ganado utilicen solamente medicamentos veterinarios habilitados por el MGAP y que respeten los tiempos de espera. Si no lo hacen, se exponen a las más duras sanciones”, apuntó el comunicado, recordando una serie de episodios ocurridos en los últimos meses, que ponen “en riesgo la capacidad de Uruguay de mantener, abrir y/o ampliar mercados, así como el prestigio y estatus de nuestra carne”, señala el comunicado.
En octubre del año pasado, se detectó la presencia de residuos de fluazurón en un embarque de carne de Uruguay en China. El caso fue notificado al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y las autoridades chinas dieron en aquel momento un plazo para establecer medidas para seguir exportando.