En el comienzo de la semana son importantes los descensos de precios en maíz y soja por las lluvias que a último momento mejoran la condición de la oleaginosa en EEUU. En trigo las lluvias llegan tarde y se confirma un panorama ajustado hasta 2022. La agencia canadiense Statscan actualizó su proyección de producción de trigo que confirmó un fuerte descenso respecto al año pasado pero entró dentro de lo esperado. La colza se perfila a ser el cultivo de mejor margen de la zafra de invierno o del año entero, por precio y por su buen desarrollo.
Sin embargo las lluvias no mejoraron el estado de maíz y soja, maíz está 60% en estado bueno a excelente, soja en 56% igual que la semana pasada. El año pasado el maíz bueno a excelente era 62% y la soja 66%, nuevamente el dato de la encuesta semanal de estado de los cultivos puede dar soporte al mercado en el resto de la semana (lo mismo pasó la semana pasada).
En cierta forma las bajas de este lunes neutralizan las subas que habían ocurrido la semana pasada, del 2,5% para la soja, el 3% para el maíz y el 0,5% para el trigo, ya que justamente la semana pasada las subas fueron más importantes en los granos que hoy lunes tuvieron las bajas más importantes.
La Agencia canadiense StatsCan estimó el lunes que la producción de trigo de Canadá en 22,9 Mt, ligeramente por encima de los 22,6 Mt esperados pero una caída fuerte desde 35,18 Mt el año pasado, una caída del 34,8% interanual.
La estabilidad del trigo
También hay una caída fuerte en colza –que hoy en Uruguay llegó a US$ 600 por tonelada. En el caso de la colza la proyección ubica la cosecha en 14,75 millones de toneladas desde 19,49 millones de toneladas del año pasado, un descenso de 24%.
A eso se suma que el Consejo Internacional de Granos (IGC) recortó la semana pasada su pronóstico para la cosecha mundial de trigo 2021/22 en seis millones de toneladas, lo que refleja la disminución de las perspectivas para Rusia, Canadá y Estados Unidos. La producción igual es 1,2% mayor a la del ciclo anterior.
Los precios arrancarán este martes sobre los US$ 485 en la posición julio 2022 de Chicago, sobre los US$ 457 a US$ 460, por disponible hay ofertas de US$ 490. En el caso de la colza llegó a los US$ 600 e incluso algún dólar más. También hay un repunte del trigo de la próxima cosecha que se ofrece entre US$ 237 a US$ 240 por tonelada, con la ventaja de que el trigo de fuera del Mercosur tiene el sobrecosto de fletes. La cebada de exportación cotiza sobre los US$ 258. La cebada cotiza sobre US$ 248 y cuando es para exportación cotiza sobre los US$ 220 por tonelada.
Sigue dando la impresión que los granos van en un “aterrizaje suave de precios que los mantendrá en niveles atractivos durante 2022, pero con una fuerte suba en el precio de los insumos, tanto fertilizantes como glifosato que suben el rendimiento de equilibrio.