15.6 C
Montevideo
octubre 6, 2022

Precio del ternero en mínimos de dos años

Pantalla Uruguay realizó este martes 28 de octubre la primera jornada de su 221º remate mensual. Con una destacada oferta de vacunos impulsada por la falta de agua en muchas zonas del país que también incidió en un ajuste a la baja de precios en todas las categorías.

El precio promedio del ternero fue el menor valor en dos años, un promedio de US$ 1,94 por kilo en pie, 5% o 10 centavos por debajo de los US$ 2,04 del remate anterior. Los terneros livianos hicieron un promedio de US$ 2,24, los de 140 a 180 kg de US$ 2,01, mientras que los terneros pesados promediaron US$ 1,86.

En los novillos de 1 a 2 años el precio promedio de US$ 1,74 también significó un descenso significativo respecto al remate anterior, que había promediado US$ 1,85. Si bien son animales más pesados que en el mes anterior y eso en años normales juega (no en 2019), la crisis de los mercados europeos por el Covid y la demora del rebrote de primavera y el riesgo de sequia por La Niña están incidiendo.

A continuación los resultados de todas las categorías:

Noticias relacionadas

Con un salto semanal, precio de exportación de carne vacuna superó los US$ 4.400

Cecilia Ferreira

Uruguay apuesta a avanzar en el ingreso de cortes de alta calidad en EEUU

Cecilia Ferreira

Corea del Sur y Japón: mercados en ascenso para la carne uruguaya

Javier Lyonnet