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Montevideo
febrero 1, 2023

Precio del novillo estable en Argentina y a la baja en Paraguay

El novillo de exportación en Paraguay bajó otro escalón esta semana y cotiza a US$ 3,15 frente a los US$ 3,30 que alcanzaba la semana anterior.

El valor del ganado gordo cierra el 2022 en Paraguay con valores 20% por debajo de los de diciembre de 2021.

En Argentina, el precio del ganado gordo se mantiene estable en dólares en sus menores niveles de precio del año. El novillo en el eje de US$ 3,60.

En noviembre, el valor del ternero que calcula ROSGAN marcaba un valor en pesos de $ 360,35 el kilo, “que en términos reales representa un retroceso del 32% respecto de las referencias de un año atrás”. El valor de noviembre marcó el séptimo mes consecutivo en baja, tras los máximos alcanzados en abril, de $573 al valor actual medido en pesos constantes.

En Argentina la faena de vacunos aumentó 5% en noviembre para alcanzar 1.154.947 cabezas, 55.300 animales más que los faenados en octubre.

Los números de faena muestran un crecimiento de 3,7% interanual, con 12.263.092 cabezas con un peso promedio de 232,6 kilos por cabeza, 2,8 kilos más que en el período enero-noviembre de 2021 y 7 kilos más que en 2020.

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