La posibilidad del regreso de India al mercado exportador en la temporada 2024/2025 y la mayor oferta en Brasil deberían reducir el precio promedio del arroz a los productores, dijo el analista brasileño Carlos Cogo a Conexión Agropecuaria.
El precio promedio esperado para la próxima cosecha es de US$ 17,34 por bolsa de 50 kg de arroz con cáscara FOB en el sur de Brasil, frente a US$ 21,68 por bolsa en promedio en la actual cosecha 2023/2024, dijo el experto.
En Uruguay el precio al productor viene de una zafra de niveles récord. El precio provisorio acordado el 27 de junio para la zafra 2023/24 es de US$ 17,15 por bolsa de 50 kilos, 15% superior al precio definitivo de la zafra 2022/23 que fue de US$ 14,83, el más alto desde 2008.
La intención de siembra a nivel local indica un crecimiento de área de 22% en comparación al año pasado hasta 182 mil hectáreas, un incremento sostenido por la mayor disponibilidad de agua para riego y las buenas perspectivas de mercado.
En Brasil la superficie plantada en la próxima campaña será de 1,655 millones de hectáreas, según la proyección de Cogo. Es un 2,9% superior a los 1,607 millones de hectáreas de 2023/2024 por la ampliación de 50 mil hectáreas de áreas con riego en Río Grande del Sur.
El Instituto arrocero IRGA señaló en las últimas semanas que los relevamientos previos a la siembra muestran que 4,3% del área de soja en Rio Grande del Sur pasará a arroz: unas 20 mil hectáreas.
En todo Brasil la producción de arroz esperada es de 11.486 millones de toneladas en la cosecha 2024/2025, un 8,5% por encima de los 10.589 millones de toneladas cosechadas en 2023/2024, proyectó Cogo.
“Se espera una productividad media de 6.941 kg/ha en Brasil, siendo de 8.000 kg/ha en zonas irrigadas. La Niña tiende a favorecer la productividad media del arroz en Brasil”, subrayó.
El costo de producción de arroz con riego en 2024/2025 será de US$ 2.363 por hectárea, 1,7% por encima del costo de producción en la cosecha 2023/2024 por aumentos en los precios de semillas y fertilizantes y disminución de los gastos en pesticidas agrícolas.
Brasil es uno de los principales clientes de Uruguay concentrando el 28% de la demanda en el presente año comercial, entre marzo y agosto, con 132 mil toneladas y US$ 94 millones. Y es uno de los mercados que mejor paga, con un promedio de US$ 712 por tonelada en 2024.