Sin grandes cambios, el precio de exportación de carne vacuna se ubicó en US$ 3.696 por tonelada en la semana cerrada el 3 de octubre, por encima de los US$ 3.562 de la semana anterior, de acuerdo a datos preliminares publicados por el Instituto Nacional de Carnes.
En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 3.596, muy por debajo de los US$ 4.130 registrados en similar periodo del año pasado.
El mercado europeo “se trancó desde hace dos semanas”, señaló un broker consultado, y “la lógica es que no mejore”, consideró, en un escenario de resurgimiento de la pandemia de Covid-19.
En el acumulado anual el precio de exportación se ubicó en US$ 3.826, todavía 1,5% arriba de los US$ 3.768 registrados en igual periodo del año pasado.
En carne ovina el precio de exportación mostró un leve ascenso semanal con un promedio de US$ 4.430.
En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 4.424 y en lo que va del año se ubica en US$ 4.287, 3,7% por debajo de los US$ 4.450 registrados hace un año atrás.