El Ingreso Medio de Exportación (IMEx) de carne vacuna fue de US$ 4.695 por tonelada peso canal en la semana cerrada el sábado 14.
El promedio móvil de 30 días quedó en US$ 4.626 por tonelada. En lo que va del año el IMEx promedia US$ 4.209 por tonelada contra los US$ 4.201 por tonelada de mismo periodo de un año atrás. Por primera vez en el año el acumulado supera al de 2023.
Uruguay lleva exportadas 471.647 toneladas en lo que va de 2024, 1% menos frente a las 476.672 toneladas de un año atrás.
En el caso de la carne ovina, se ha registrado un afloje en las últimas semanas desde el pico registrado a mediados de noviembre. En la última semana el IMEx de la carne ovina fue de US$ 4.016 por tonelada. Y en los últimos 30 días quedó en US$ 4.327.
En lo que va del año promedia US$ 3.968, un 3,9% por encima de los US$ 3.818 de un año atrás.
El volumen de carne exportado en lo que va de 2024 es muy inferior al de 2023. Van 14.620 toneladas, 36% debajo de las 22.766 de mismo periodo del año pasado.