El precio de exportación de la carne vacuna quedó prácticamente sin cambios respecto a la semana anterior. Promedió US$ 3.838 por tonelada en la semana cerrada el 12 de setiembre, con un marcado descenso en el volumen enviado (5.071 toneladas), de acuerdo a los datos preliminares del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En igual semana de 2019 el precio de exportación había registrado un pico anual de US$ 4.617 por tonelada.
Volviendo a 2020, en las últimas cuatro semanas móviles la tonelada exportada promedió US$ 3.973. Y en el acumulado anual alcanzó los US$ 3.855, 3,2% por encima de los US$ 3.735 registrados un año atrás.
En carne ovina el precio de exportación acarició los US$ 5.000 por tonelada exportada con US$ 4.877.
En lo que va del año el promedio se ubica en US$ 4.289, 1,9% por debajo de los US$ 4.370 registrados un año atrás.
