En los primeros 13 días de enero el precio de exportación de carne vacuna promedio a China se ubicó en US$ 4.871 por tonelada (peso embarque), de acuerdo a datos de la Dirección Nacional de Aduanas.
Muestra una caída de US$ 860 (15%) por tonelada respecto a los US$ 5.732 promedio alcanzados en los primeros 13 días de diciembre.
Aún así, el valor se mantiene por encima de los US$ 4.094 por tonelada exportada en mismo periodo de 2019.
Precio semanal de exportación de carne superó los US$ 4.500
El precio semanal de exportación publicado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) aún no refleja este ajuste de valores propuesto por China y superó nuevamente los US$ 4.500 por tonelada.
Entre el 5 y el 11 de enero se enviaron al exterior 3.672 toneladas a un promedio de US$ 4.556 peso canal, de acuerdo a los datos preliminares publicados este miércoles. El dato de la semana previa fue ajustado a US$ 4.385.
En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 4.477 por tonelada. Y se mantiene arriba de US$ 4.000 de forma consecutiva desde principios de octubre de 2019.
En lo que va del año se llevan exportadas 5.690 toneladas a un promedio de US$ 4.556, 37% arriba de los US$ 3.316 alcanzados en mismo periodo del año pasado.
En el caso de la carne ovina se registró un fuerte descenso semanal de casi mil dólares por tonelada. El valor se ubicó en US$ 4.686 por tonelada, mientras que la semana previa fue de US$ 5.637.
El promedio de las últimas cuatro semanas móviles fue de US$ 5.158 por tonelada.
En lo que va del 2020 se llevan exportadas 466 toneladas por un valor promedio de US$ 5.239, 17% más que los US$ 4.451 de un año atrás.