El mercado de maíz y la ganadería uruguaya
El informe de USDA y la ganadería uruguaya Por Eduardo Blasina El informe mensual divulgado ayer por USDA es de enorme importancia por ser el...
Los cuatro dólares cada vez más cerca
Por Eduardo Blasina El kilo de carcasa de cordero ha saltado en la última semana de acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Carnes...
Esperando el efecto maíz
Por Eduardo Blasina Los precios del ganado en EEUU están aflojando, pero no es una mala noticia. Al contrario. Es el comienzo del efecto maíz....
Asoma una poszafra con el novillo a US$ 4?
Por Eduardo Blasina Es un buen momento para observar la perspectiva de la poszafra. Porque todavía quedan terneros por vender, en la zafra de este...
El bienestar animal en el centro de la escena
Por Eduardo Blasina La decisión del gobierno de Nueva Zelanda de terminar con las exportaciones en pie marca un antes y un después para la...
Expansión agrícola y ganadería
Por Eduardo Blasina El Departamento de Agricultura estima que el área de soja en la próxima primavera crecerá en 150 mil hectáreas, en un informe...
Sube el maíz, vale más el pasto
Por Eduardo Blasina El informe trimestral del USDA de stock y de área sembrada marca un cambio de escenario para los granos que tiene incidencia...
La estabilidad ganadera se afirma
Los precios del ternero registrados hoy en Plaza, con un promedio de US$ 2,43 para el ternero, los precios de exportación, mayores en este 2021...
Hipótesis: El mercado entra en una meseta y sale de otra
Es temprano para aseverarlo. Pero el USDA dio una señal fuerte, aunque mínima en volumen, incrementando la previsión de stocks en maíz y soja. La...
La carne artificial
Tras la exhortación de Bill Gates decidimos escribir una columna en el diario El Observador, que compartimos abajo. Quisiéramos agregar en un tono si se...