La ganadería uruguaya se sigue transformando mientras Argentina y Brasil se complican
La región y nosotros Una vez más la región nos impulsa. En Brasil un accidente, un posible caso atípico de vaca loca que a la...
EEUU analiza impuestos al metano
Por Eduardo Blasina En el mundo el metano está cada vez en la mira. Es que cada molécula de metano calienta unas 80 veces más...
Ganaderos de EEUU se comprometen a ser carbono neutros en 2040
La National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) de EEUU presentó los objetivos de sustentabilidad de la industria ganadera de EE.UU y son ambiciosos. Los objetivos para...
Lanzan campaña para poner impuestos a carne y leche por efecto en cambio climático
Tras los anuncios de la Unión Europea de imponer aranceles al carbono emitido por productos externos a mediados de esta década se agregó esta semana...
El Covid en su variante Delta vuelve como riesgo para la carne
Se viene un debate a nivel industrial, ¿debería la vacunación de los trabajadores ser obligatoria? En EEUU Tyson Foods opina que sí. El procesador de...
Este jueves presentamos nuestra visión sobre el 2021/22
Como todos los años pero esta vez en forma virtual presentamos nuestro punto de vista sobre la agricultura de 2021 y 2022. Junto al analista...
El precio de exportación parece encontrar un equilibrio
Por Eduardo Blasina Todavía es temprano para asegurarlo pero el mercado internacional de carnes, o sea, básicamente China, da señales de estabilizar sus precios. Tal...
Tres huecos en la oferta mundial de carne
Por Eduardo Blasina El momento excepcional de la ganadería sigue. Y eso tiene que ver con los problemas de nuestros competidores. En Brasil las heladas...
Felicitaciones carniceros: Del asado del Pepe a la colita del 2021
Por Eduardo Blasina Hoy se celebra el día del carnicero y vale decir enhorabuena! La economía mantiene la competencia, las grandes superficies conviven con las...
La revolución silenciosa de la ganadería uruguaya
La ganadería atraviesa una silenciosa revolución tecnológica. Puede que le falte mucho camino por recorrer. Pero ha finalizado un semestre de inédito crecimiento ganadero. La...